Familyfun

Omdat er een gezellig samenzijn met de familie was gepland bij mijn vader en zijn vrouwlief thuis, had ik beloofd 2 taarten te maken… en dat was eigenlijk toch best een beetje eng ! Ik besloot om een fondant taart te maken met een winterthema en een chocotaartje overgoten met chocoladeganache te proberen. Na een hele dag zoet te zijn geweest met bakken, vullen, chocolade smelten, versieren en ga zo maar door was ik best blij met het uiterlijke resultaat ! Mijn vorige taartjes kon ik direct zelf proeven en beoordelen, maar nu moest ik wachten.. Was stiekem wel een beetje zenuwachtig hihi.. hoe zouden ze van binnen eruit zien ? Zouden ze wel smaken ? Kon bijna niet wachten tot ik ze kon aansnijden ! Gelukkig was het allemaal goed gekomen en zagen ze er van binnen goed uit ! De reacties waren positief en dat zet wel aan tot meer bakken ! Zelf ben ik nog niet helemaal tevreden over m’n biscuit.. nog net wat te droog. Maar goed we oefenen gewoon lekker verder tot ik uiteindelijk het gewenste resultaat bereik !